山梨でお茶摘みしました

先日知人に誘っていただき

お隣の県の山梨でお茶摘みしてきました

山の中にあるおうちの庭に茶の木があり、今回は3番茶との事で摘んだ茶葉をうちに持ち帰り

紅茶を作りました

摘んだ茶葉を萎れさせて、揉んで、日光に当てて時々振って、少し火を入れて乾燥させました。

簡単な作り方で

手前味噌ではありますがなかなか美味しい紅茶が出来ましたよ

お茶の木のある暮らしはいいですね